Kronärtskocksröra på en liten bit bröd är väldigt gott.
Du behöver:
- 1 burk kronärtskockshjärtan
- 0,5 dl olivolja
- en mindre vitlöksklyfta
- 1-2 tsk citronsaft
- lite rivet citronskal
- salt, peppar, ev cayenne
- Låt kronärtskockhjärtanen rinna av ordentligt. Mixa dem tillsammans med vitlöksklyftan och oljan.
- Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Cayenne om du vill ha lite mera sting i röran. Riv lite citronskal i. Men smaka av hela tiden så att inte citronen tar över smaken
- Servera röran på en bit bröd
