Lisa serverade denna Semifreddo som är jättegod tycker jag och dessutom enkel att göra.
2 st marängbottnar
5 dl vispgrädde
4 ägg
2 msk strösocker
1 burk Nutella
- Separera äggulorna från vitorna
- Vispa vitorna med 1 msk socker till hårt skum
- Vispa ihop gulorna med 1 msk socker
- Vispa grädden
Vänd ihop grädde, gulor och vitor varsamt. Smula ner en av marängbottnarna i smeten.
Värm Nutellan lite i micron så att den blir lite rinnigare. Ringla ner i smeten så att den blir randig, rör i försiktigt med hjälp av en gaffel. Spara lite att ringla över toppen. Lägg plastfolie i botten på bakformen.
Lägg den kvarvarande marängbotten i en form med avtagbar kant. Häll på smeten och toppa med den sista nutellan.
Låt stå i frysen i minst 4 timmar, gärna över natten. Ta fram ca 20 min före servering